八，果粒对比

　　果粒外形对比

5款酸奶果粒初印象

　　用小勺舀起酸奶，就可以看到果粒的大概情况。达能酸奶的果料颗粒最大，卡士和蒙牛酸奶的果料大小居中，伊利和光明酸奶的果料最小。特别是光明酸奶，不仔细辨认基本上看不到果粒。相对于达能和卡士的草莓果粒，蒙牛的果粒有晶莹的质感，颜色更浅，更亮。

　　过滤酸奶，滤出果肉，用蒸馏水洗净附着在果肉上的酸奶，静置干燥3分钟，称量果肉的质量：

5款酸奶果肉质量

　　在每杯酸奶中，达能所含果粒最多，达到4.52克。其次是蒙牛，3.10克。最少的是光明酸奶，只有0.06克，无怪乎在前面的果粒外形测试中基本看不到果粒了。

　　洗净酸奶，果粒的情况也更加清晰了。

5款酸奶净果粒

　　表现最突出的是达能。果粒一块一块的很清楚，基本保持了草莓的外形特点，还有草莓籽嵌在果肉上。蒙牛的果粒颜色最鲜艳，看上去有透明的质感。卡士的果肉细碎，纤维非常多。光明的果粒最少，只有少量的果肉纤维和草莓种子。

　　果粒含量对比

　　果粒含量就是每百克酸奶中所含的果粒的质量，可使用以下公式计算：

　　果粒含量=果粒质量/每杯质量x100%

果粒含量对比

　　达能的果粒含量最高，而光明最少。