七，密度对比
目前很多果汁都添加果胶，增稠剂等人工原料，目的是使果汁口感更加醇厚，不至于太稀薄，用户饮用后口感更佳，但另一方面，太粘稠的果汁将会影响用户口感，所以，果汁密度成为决定果汁粘稠度的一个重要因素，本次评测将会把六款果汁进行密度对比，以观察其粘稠度，不太稀不太稠才是好果汁。
由于果肉会影响果汁重量，本次测试除百事都乐Dole100％橙汁既果汁先生外，其余均选择过滤果肉后的果汁作为测量对象。因为果汁属于混合溶液，密度较难测量，本次密度测试作为果汁粘稠度一个参考标准。
评测方法：
1，将果汁分别倒入干燥量筒中30ml刻度处；
2，称量量筒及体积为30ml的果汁质量。由于质量＝体积×密度，质量越大，其密度将越大。
测量后得出量筒加上30ml果汁的质量如图，汇源全有的质量最高，说明其密度也比其他果汁要高，可能与它添加了较多蔬果的缘故，而统一果粒多与美汁源果粒橙均数值较平均，与其果汁整体口感、粘度相符合。
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